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Veganes Mett

Bild von Veganes Mett
⏱️ 15 Min 🍽️ 4 Portionen 🧠 leicht
Kochen Vegan

📝 Beschreibung

Zwiebelmett, das Crunch-Upgrade!
Knusprige Reiswaffeln treffen auf würzige Zwiebeln und eine feurige Tomaten-Kick-Soße – ganz ohne Fleisch, aber mit vollem Geschmack. Perfekt, wenn du mal was Neues willst, das dir beim Brotaufstrich garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert! 🧅🔥🍞

🧂 Zutaten

Portionen

🍳 Zubereitung

1. Die Reiswaffeln mit den Fingern zerbröseln – das ist der „Workout“-Part, also die meiste Arbeit für starke Hände! 💪

2. Die Zwiebel klein hacken – bitte nicht weinen, auch wenn’s schwerfällt! Ab in eine Schüssel damit.

3. Tomatenmark auf die Zwiebeln klatschen, Salz, Pfeffer und eine kleine Prise Curry drüberstreuen – das gibt dem Ganzen den richtigen Kick! 🌶️

4. Zwei Esslöffel Öl drüber und dann alles gut durchmischen, bis sich die Aromen wie beste Freunde anfühlen.

5. Jetzt kommt das Wasser ins Spiel – langsam, aber sicher unterrühren.

6. Die Reiswaffelbrösel rein und nochmal alles vermengen, bis eine schön streichfähige Masse entsteht.

7. Ab damit in den Kühlschrank – mindestens eine Nacht, damit das Zwiebelmett richtig durchziehen und Party machen kann.

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